✅ Ingrédients

• 2 verres de farine
• 1/2 verre de yaourt nature
• 1/2 verre d’eau
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de levure chimique
• (optionnel) 1 cuillère à soupe d’huile ou beurre

🔪 Préparation

1. Mélanger : farine + sel + levure.
2. Ajouter : yaourt + eau → mélanger.
3. Pétrir 3–5 min jusqu’à pâte souple (ajouter un peu de farine si collant).
4. Repos : couvrir et laisser 10–20 min.
5. Diviser en 4–6 boules.
6. Étaler finement avec un verre ou bouteille.
7. Cuire dans une poêle bien chaude, à sec, ~1–2 min par côté.

⚓ Astuces bateau

• Pas de yaourt ? → remplacer par 1/2 verre d’eau + 1 cuillère à café de citron ou vinaigre.